高むら
4月17日 昨日は4月だというのに雪が降りましたね
あまりの寒さに久しぶりに熱燗がのみたくなり、
ひとり寂しく下北沢に最近オープン(3月31日)した、「割烹 高むら」さん
お邪魔してみました
割烹とうたっているので、もちろん和食、内装も縦長のカウンター席がメインで、
テーブル席が一つ、奥に掘りごたつ席が一つのシンプルな感じです。
今回はコース料理¥3800をチョイスしてみました。
全7品、肉厚エイヒレの付きだし、もづくと生タコの酢の物、にしんと野菜の煮物、
鮭のからすみ焼、牛ほほ肉のやわらか煮、鳥雑炊、デザート(ゼリー)と満足
できる感じでした。
どの料理も丁寧に作られメインの横に添えられる付き合わせも一つ一つに
細工と味も微妙につけられメインを邪魔することなく、
美味しく頂く事ができました。
お酒は日本酒がメインで、珍しい銘柄がいっぱいあり料理に合わせた
お酒を店主に聞けば丁寧に教えてくれます。
値段的には下北では少し高いようなきがします。アラカルトで頼めば
かなりの値段がいくような。でも料理、味、雰囲気、腰の低い接客で
いえば妥当な値段設定だと思いました。メニューに焼酎はありませんでしたが、
聞けば多分あるはずです。
ちなみに禁煙(分煙)です。お客様多い時多分ダメなような!!
僕的にはいいお店だと思いました。機会があれば行ってみて下さい。