三鮮餃子
こんにちは 春山です
先日 中国のメジャー餃子
三鮮餃子を習いに行ってきました!
三鮮とは にら エビ 卵のみ
ですが 今回少し肉をプラスしました
皮は強力粉と水 分量 感覚(先生の言葉)
餡の分量 にら多め(先生の言葉)
下味 オイスターソースに少しの醤油 分量 感覚(先生の言葉)
かなり 美味しい餃子になります
水餃子ですが
株式会社Mgrowth
こんにちは 春山です
先日 中国のメジャー餃子
三鮮餃子を習いに行ってきました!
三鮮とは にら エビ 卵のみ
ですが 今回少し肉をプラスしました
皮は強力粉と水 分量 感覚(先生の言葉)
餡の分量 にら多め(先生の言葉)
下味 オイスターソースに少しの醤油 分量 感覚(先生の言葉)
かなり 美味しい餃子になります
水餃子ですが
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