こんばんゎ！

下北沢パルフェのCHEEです☆

今月24日にパルフェの近所で友人が営むイタリアンバル

『cuore forte (クオーレ・フォルテ)』が5周年を迎えます！

オープンして間もなく下北沢で人気店となり

2年前同じビルの地下に『fegat forte (フェーガト・フォルテ)』

そして今年の8月には鎌倉に『piu’ forte (ピユ・フォルテ)』がOPEN！！

イタリアの郷土料理をメインとしたお料理に

ワインは自分の足でイタリアに探しに行ったワイナリーから引いたものと

とても拘りを持ったお料理やお酒を心を込めて提供してくれます！

また行きたいなぁと思わせる接客が人気の秘密でもあり

見ていると同じ接客業としてかなり勉強になります

昨日は貸し切りで周年祭をやっていたので

仕事終わりに予定の空いてたTAKE&NISHIと共に

お祝いに行ってきました☆

こんな入れ替わりの激しい下北沢で5年もどっしりと

繁盛したお店を構えられているなんて本当に素晴らしいです！

私たちも頑張らねば！！

5周年おめでとうございます♡

CHEE

株式会社Mgrowth