こんばんゎ!

下北沢パルフェのchiakiです☆

いつもお世話になっている

お向かいにできた『八生屋』さん

最近必ずおからを買います!

八生屋さんにあるお豆腐や揚げ、がんも、豆乳やおからなどは

軽井沢の『白ほたる』という二年前にオープンしたお豆腐やさんの品々

国産大豆にこだわっていて

今年から店主自ら無農薬、無肥料で栽培した大豆を使うそうです!

どれを食べても本当に美味しいのですが

最近おからにハマっていておからブーム到来中!!

サラダやおからもち、ドーナツなどなどいろいろ作っています

おからもちは
●おから 100g
●水か牛乳 100cc
●片栗粉 大5以上
(片栗粉多めだとかなりもちもちします!)

フライパンで焼くかレンジなら1分半~2分くらい!

味付けはバター醤油や醤油・砂糖などでみたらし風でも美味しい☆

応用編は上の材料に紅しょうがを加えて焼いて
お好み焼きソースでいただきます!

中にとろけるチーズを仕込んだら最強です笑

おからドーナツは
●おから 100g
●ホットケーキミックス 100g
●牛乳 100cc
(お好みで砂糖 大1)

揚げてからはちみつや粉砂糖かけてもOK!

なんなら目分量でもできるほど簡単なので

ぜひトライしてみてください♡

八生屋さんいつもありがとうございます!

chiaki

imgG53033050_1433334260774

imgG53033050_1433334261403

imgG53033050_1433334261937

株式会社Mgrowth