人生初!
こんばんゎ!
下北沢パルフェのchiakiです☆
この度人生初の「たまごかけご飯」に挑戦しました!
なぜならば
生卵の白身が「苦手」なので
いつも火を通すか生の白身はよけて黄身だけを食していました
が
発見してしまったんです!
生卵を1度冷凍してから解凍すると
黄身はプリッと白身はサラサラになるんです!!
グジュグジュ、ドロッ、ヌルッの食感が苦手で食べれなかったので
このサラサラ感ならイケると思い今回のチャレンジに至りました、、
いやー
たまごかけご飯最高ですよ!
今まで食べれなかったのが悔しいほど
美味しかったぁ
てか生卵を冷凍する技をあみ出した方に感謝!
だってご飯にかけてる鰹のそぼろと専用の醤油は
おーたちゃんの結婚式の引き出物に入ってたやつ、、、
賞味期限ギリ間に合った~!!
chiaki
株式会社Mgrowth