こんにちゎ

最近涼しくなって

夏のとろろ蕎麦ブームも去った頃

また新たに火が付いてしまいましたぁ

近所にある昔ながらの小さなお蕎麦屋さん

蕎麦にうどんにオムライスやラーメン、チャーハンなどなど

なんでもある感じのお蕎麦屋さんです

の　『とろろ』　というメニューを注文したら

つけとろろ蕎麦　だったんです

とろろの器に薬味とわさびと汁を入れ豪快に混ぜて

蕎麦にからめて食べるだけ　最高

半分食べてから卵を入れたんですが

生の卵白が苦手なのでワタクシ卵黄のみ投入

これまた美味しい

やっぱり　とろろ蕎麦　大好きみたいです…

寒い冬も　『とろろ』　にハマる予感

chiaki

株式会社Mgrowth